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VITAL FIBRE
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE AGLI ISOFLAVONI DI SOIA, MULTICEREALI (FRUMENTO CON CRUSCA, ORZO, AVENA, SEGALE) E MULTISEMI (GIRASOLE, LINO E ZUCCA), DECORATO CON FIOCCHI DI AVENA FINI
- Codice prodotto: 1202
- Confezione: Sacco da 15,5 Kg
- Punti premio: 74
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
VITAL FIBRE è un preparato ai multi-cereali e multi-semi, ricco di grassi
insaturi e fibre che si differenzia però da altri prodotti similari per la
presenza di “isoflavoni” di soia contenuti nella crusca ed estratto di soia
presenti. Tali isoflavoni favoriscono una attività estrogena particolarmente
utile nelle donne nel periodo della menopausa e successivamente. Con la
ricetta da noi proposta, 100 g di pane contengono ben 40 mg di isoflavoni di
soia (80 mg è la quantità massima di assunzione giornaliera
raccomandata).
VITAL FIBRE è proposto con una piacevole
decorazione superficiale a base di fiocchi di avena fini, che conferisce al
pane una particolare rusticità. La struttura della mollica è leggermente
compatta e ricorda i tipici pani scuri anglosassoni.
DOSI
D'IMPIEGO:
| VITAL FIBRE |
g 1000 |
| Lievito di birra | g 30 |
| Acqua | g 550-600 |
CANAPAIN
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO ALLA CANAPA CON SEMI DI LINO E FIOCCHI ESTRUSI (MAIS, RISO E FRUMENTO)
PROTÈIK
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI (GLUTINE, LUPINO E SOIA) E FIBRE (AVENA E INULINA), CON DECORAZIONE DI AVENA, LINO, GIRASOLE E SESAMO
GRANUS
FARINA SPECIALE PER PANE AI BETA-GLUCANI DELL’AVENA, RIDOTTO CONTENUTO DI SODIO, RICCO DI PROTEINE E FIBRE ALIMENTARI, A RIDOTTO CONTENUTO CALORICO
tag: VITAL FIBRE, mix multicereali, pane ai semi, pane ricco di fibre, isoflavoni di soia, pane rustico, panificazione, pane integrale